Метаболитните заболявания са група заболявания, свързани с дефект в метаболитните процеси. Такива за захарният диабет, затлъстяването, дислипидемията /повишен холестерол/.
При дефект в обмяната на веществата може да се наблюдават дефицити на микроелементи /като желязо, магнезий, калций, фосфор/, както и дефицити на някои витамини като витамин Д, витамини от група Б.
При наличие на някое от тези заболявания и състояние е необходимо да се дадат насоки за хранителен режим, съобразен с нуждите на пациента спрямо тези състояния.
