„Същината на отслабването е в дисциплината, системността и балансираното хранене“: д-р Мария Калинкова в подкаста „Форум женско здраве“

Темата за отслабването никога не е била по-актуална, особено на фона на нарастващия интерес към хормоналното здраве и метаболизма. В епизод на подкаста „Форум Женско здраве“ ендокринологът д-р Мария Калинкова коментира защо толкова много жени срещат трудности с редукцията на тегло въпреки усилията си  и кои са най-разпространените митове по темата.

„Най-широко разпространеният мит е „яж по-малко, движи се повече, ще отслабнеш“, както и че ако не можеш да сваляш килограми, задължително имаш проблем с щитовидната жлеза“, посочва д-р Калинкова. По думите  й подобни опростени схващания често подвеждат пациентите и ги отдалечават от реалната причина за проблема.

Сред често срещаните заблуди е и вярването, че ограничаването до едно хранене дневно подпомага отслабването. „Много хора смятат, че ако се хранят веднъж дневно, ще отслабнат по-лесно, но това не е така“, допълва тя. Според специалиста устойчивото поддържане на здравословно тегло не се базира на крайни режими, а на последователност и осъзнат избор на храна. „Същината на отслабването е в дисциплината, системността и балансираното, осъзнато хранене – да не се храним с каквото ни попадне, а с истинска храна, която има за цел да ни нахрани“, обяснява д-р Калинкова.

Тя препоръчва хранене, базирано на разнообразие и свежи продукти: с включване на белтъчини, фибри и качествени въглехидрати, като се избягват полуфабрикати, пържени и силно преработени храни. „Трябва да организираме чинията така, че да бъде максимално цветна и с прясно приготвена храна“, казва тя.

Наднорменото тегло невинаги е свързано веднага с метаболитни нарушения, но с времето може да доведе до такива. „В началото има хора, които са метаболитно здрави – при тях килограмите са по-скоро естетичен проблем. Но когато теглото започне да влияе на обмяната на въглехидрати, белтъчини и мазнини, тогава вече говорим за отражение върху хормоналния статус“, подчертава специалистът.

В разговора д-р Калинкова обръща внимание на факта, че всеки хормон има влияние върху целия организъм. „Всеки един хормон има ефект върху всяка клетка на нашето тяло. За да имаме баланс, трябва да знаем как да овладяваме стреса, как да се храним и как да си осигурим качествен сън“, казва тя. Специално при жените хормоналният баланс е динамичен и се променя във времето. „Жената преминава през различни етапи – на 20, 30, 40, 50 години – и във всеки от тях метаболизмът и хормоните са различни. При мъжете тези промени са значително по-слабо изразени“, обяснява ендокринологът.

Особено внимание в разговора се отделя на ролята на инсулина – хормон, който има централно значение за метаболизма. „Функцията на инсулина е да помогне на организма да усвои глюкозата и да я използва за енергия. Но когато има нарушение в обмяната и се отделя повече инсулин, той започва да действа като хормон, който складира мазнини“, обяснява д-р Калинкова.

Фактори като хроничен стрес, пропускане на хранения и недоспиване могат да доведат до повишени нива на инсулин и развитие на инсулинова резистентност. „Когато нивата му са високи, започва натрупване на мастна тъкан, най-често в областта на корема“, допълва тя.

В подкаста се разглеждат и състояния като поликистозни яйчници, нарушения в щитовидната жлеза и преддиабет. Целия епизод вижте тук.