Витамин Д – слънчевият витамин!

• Витамин Д е единственият витамин, който се произвежда под действие на слънцето. Уви, той е дефицитен при населението в 80% от случаите. Образува се от холестеролът под действие на слънчевите лъчи (ултравиолетови Б-лъчи).
• Витамин Д има много роли в организма и е важен за поддържане на доброто здравословно състояние.
• Витамин Д помага за усвояване на калция и фосфора от червата и задържането им в организма, като това пази костите здрави.

Ниските нива на Вит. Д са свързани със състояния като: 

• Остеопороза
• Онкологични заболявания
• Депресия
• Мускулна слабост

Храните, които са богати на Вит. Д са:

• Черен дроб
• Риба тон
• Сьомга
• Яйца
• Гъби

През лятото през деня е най- доброто време да си набавим Вит. Д:  13 минути на ден, три пъти седмично е достатъчно да синтезираме Вит. Д. Препоръчителната доза на витамин Д е 600 UI на ден. 

Синтезът на витамин Д зависи от цвета на кожата- при хората с по- тъмна кожа се съдържа повече от пигмента мелатонин и за тях е по- трудно да си набавят Вит. Д от слънцето. 

При хора със светли кожи между 10-30 мин на ден излагане на слънце с тениска и къси панталони три пъти седмично е достатъчно, докато при хора с тъмна кожа трябва повече време. 

Въпреки, че слънцето е много полезно, не трябва да се прекалява с излагането. 

Прекомерното излагане на слънце води до застаряване на кожата, рак на кожата, риск от сърдечни инциденти, увреждане на очите. 

Научете защо е важно и как да си набавяте достатъчно от слънчевия витамин!

Витамин D3 всъщност е стероиден хормон, който повлиява над 700 гена в човешкия организъм.

Мастно-разтворимото съединение се синтезира се в кожата под действието на UV лъчите.

Много фактори оказват влияние на синтеза на витамин D в кожата, като слънчевото греене, замърсеността на въздуха, излагането на слънце, остаряването на кожата, както и вида на ѝ [ нейната пигментация – съдържанието на меланин ]. 

Някои храни като сьомга, мазни риби, олио от треска и някои ядливи гъби, също са богат източник на витамин D. При растенията и гъбите под влияние на UV лъчите, се получава витамин D2. 

Някои състояния като възпалителни чревни заболявания, оказват влияние върху усвояването на витамин D от гастроинтестиналния тракт. 

Каква е ролята на Витамин Д за организма? 

Ролята на витамин D и неговите метаболити в калциево-фосфорната обмяна е фундаментална. Той има ключова роля както са усвояването на калций и фосфор от червата, така и за изграждане и поддържане на здрави кости и зъби. Витамин D е своеобразен „пазител“ на калция и фосфатите в организма. Той участва в процесите на образуване на костен колаген, както и в образуването на локални растежни фактори, влияещи на работата на мускулите и нервната система.

• Витамин D е своеобразен модулатор на имунната система, като отговаря за способността на организма да се бори с инфекции и хронично възпаление. 
• Произвежда над 200 антимикробни пептида, най-важният от които е кателицидин, естествено срещащ се широкоспектърен антибиотик
• Подпомага здравето на имунната система, мозъка и нервната система
• Регулира нивата на инсулин и спомага за превенция на диабет тип 1 и 2
• Подобрява функцията на белите дробове и здравето на сърцето
• Повлиява на процесите, участващи в развитието на рак
• Намалява риска от цезарово сечение и прееклампсия по време на бременност
• Намалява вероятността за развитие на аутизъм, Алцхаймер и други мозъчни нарушения

Защо е опасен дефицитът на Витамин Д?

• Дефицитът на Витамин Д може да предизвика косопад, чупливост на кости, зъби и нокти. 
• При симптоми на дефицит на Витамин Д се консултирайте с вашия ендокринолог. 

Д-р Мария Калинкова, ендокринолог